Beschreibung
Produktbeschreibung
Der vielfach prämierte Wray & Nephew Overproof von der Karibik–Insel Jamaika ist bei den Kennern bekannt und sehr beliebt. Ein echter jamaikanischen Rum mit typischer Aromafülle, Sahnigkeit und schmeichelnder Geschmacksintensität; eben typisch Jamaika. An diesem Hochprozentigen Rum führt einfach kein Weg vorbei.
Er zählt zu der Gattung der stärkeren Overproof Rum Getränken und überzeugt vor allem mit seiner angenehmen und tollen fruchtigen Note sowie seiner ausgesprochenen Vollmundigkeit am Gaumen. Er ist nebenbei der meistverkaufte Overproof Rum der Welt.
Hinter dem Produkt steht heute die Firma J. Wray and Nephew´s, deren Geburtsstunde im Jahr 1825 schlug. Der Gründer John Wray eröffnete in Kingston die „The Shakespeare Tavern“, die im Laufe der Zeit immer beliebter bei den Gästen und internationalen Besuchern wurde. Schon zu damaliger Zeit konnte man unter der Sonne der Karibik mit einem leckeren Rum Getränk die Seele baumeln lassen.
John Wray gründete aus seinen Erfahrungen schließlich sein eigenes Unternehmen mit dem Blending von Rums aus Jamaika und dem Verkauf der Produkte und erweiterte sein Geschäft indem der 1862 seinen Neffen Charles Ward mit einband. Gemeinsam gingen sie sorgsam von die einzelnen Rum Sorten zu verschneiden und diese mit diesem einzigartigen Blending Verfahren zu edlen Rums werden zu lassen. Der Erfolg stellte sich in der nächsten Generation des Unternehmens damit noch nachhaltiger ein, bis die Eigentümer schließlich im Jahre 1916 beschlossen die Brennerei Appleton Estate Rum zu kaufen und damit ihr Angebot noch besser erweitern und verfeinern zu können. Damit war die Grundlage für ein großes Unternehmen geschaffen mit den Geschäftsbereichen Produktion von Rum, Reifung, Blending zu einzigartigen Jamaika Rum Vertretern und schließlich dem Verkauf im nationalen und internationalen Sektor der Produktpalette.
Dieser Jamaika Rum mit seinem Alkoholgehalt von 63% Vol. Alkohol sehr stark und dennoch für Einsteiger geeignet. Er hält tolle fruchtige und cremige Noten. Ein erstklassiger Rum zum pur genießen oder für tolle Cocktail-Mischungen. Mit Eis ist dieser Rum ein Genusserlebnis der intensiven Art.
Tasting Notes
Farbe: Klar und rein.
Aroma: Eine fruchtige Nase. Noten von Melasse und Gewürzen.
Geschmack: Am Gaumen beginnt wieder die Frucht zu arbeiten und es zeigt sich eine leichte Spritigkeit durch den hohen Alkoholgehalt als Overproof Rum. Noten von Bananen und Demerara vermengt mit Gewürzen und etwas leichte Eichennoten.
Abgang: Lang und würzig.
Auszeichnungen / Awards
2014 – German Rumfest Berlin – Gold
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