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Ron Abuelo 12 Jahre Gran Reserva Rum

31,90 

45,57  / Flasche

Für den Ron Abuelo Anejo 12 Jahre Gran Reserva Rum wird frischer Zuckerrohr direkt nach der Ernte in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet. Für den Brand des Rums wird traditionell ausschließlich Melasse genutzt. Im folgenden Schritt der Fermentation wirkt die Destillierhefe 36 bis 48-Stunden auf die stark zuckerhaltige Flüssigkeit ein und erzeugt damit den ersten leichten Alkohol.

Geschmack: Großes Kino am Gaumen. Vollmundig und komplex. Weich und buttrige Noten mit feiner Vanille und Schokolade.

Abgang: Sehr, sehr lange anhaltend. Geschmackliche Noten nach Holz, Toffee, Leder und Vanille.

 

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Produkt enthält: 0,7 Flasche

Artikelnummer: RUPA-RONABU-GR12-070400 Kategorie: Schlüsselworte: , Brand:

Beschreibung

Produktbeschreibung

Für den Ron Abuelo 12 Jahre Gran Reserva Rum wird frischer Zuckerrohr direkt nach der Ernte in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet. Für den Brand des Rums wird traditionell ausschließlich Melasse genutzt. Im folgenden Schritt der Fermentation wirkt die Destillierhefe 36 bis 48-Stunden auf die stark zuckerhaltige Flüssigkeit ein und erzeugt damit den ersten leichten Alkohol.

Für die Destillation werden unterschiedliche Column Stills eingesetzt, die wie hohe Säulen in den Himmel reichen und die jungen hochprozentigen Alkohol zwei- und vierfach brennen.

Die Lagerung und Reifung für den Ron Abuelo Rum erfolgt in schon einmal gebrauchten Ex-Bourbon Barrels und wird nochmals durch das traditionelle Solera Verfahren aufgewertet.

Für die Abfüllung werden die Destillate schließlich auf 40% Vol. Alkohol reduziert.

Er zeigt eine satte und dunkle Farbe mit Bernstein das direkt an seinen fülligen Geschmack erinnern mag. Das ausgezeichnete Aroma des Rum aus der Land der Panama-Kanals beginnt mit süßen Noten von Vanille und Holz. Es leitet über in leckeren  Toffee, Leder und frischer aromatischer Kokosnuss. Am Gaumen ist dieser 12-jährge butterzart und reichhaltig an dunkler Schokolade und Vanille. Im lange anhaltenden Abgang überzeugt der gereifte Rum nochmals mit Noten von Toffee, Leder und wieder der Vanille.

Tasting Notes

Farbe: Bernstein.

Aroma: Süße und Vanille. Holznoten der Eiche. Toffee, Leder und frische Kokosnuss.

Geschmack: Großes Kino am Gaumen. Vollmundig und komplexer Geschmack. Weich und buttrige Noten mit feiner Vanille und Schokolade.

Abgang: Sehr, sehr lange anhaltend. Geschmackliche Noten nach Holz, Toffee, Leder und Vanille.

Zusätzliche Information

Gewicht1.5 kg
Alter

Hersteller

Alkoholgehalt

Größe

Herkunft

Preis

Stil

Typ

Volumen

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