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Plantation Rum Trinidad Old Reserve 2001

35,90 

51,29  / l

Der Rum Trinidad Old Reserve 2001 ist eine Vintage Abfüllung des französischen Anbieters Cognac Ferrand.

Geschmack: Komplex und gleichzeitig spritzig. Interessanterweise eine leichte Rauch- und Torfnote am Gaumen. Trockenfrüchte mit Aprikosen. Ein Hauch von Leder vermengt mit Gewürzen.

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Produkt enthält: 0,7 l Art.-Nr.: RUTR-PLANTA-OR01-070420 Kategorie: Schlüsselworte: , Brand:

Produktbeschreibung

Der Rum Trinidad Old Reserve 2001 ist eine Vintage Abfüllung des französischen Anbieters Cognac Ferrand. Nach dessen Konzept reifen die Herstellerprodukte immer im Erzeugungsland bis zu einem bestimmten Reifegrad. Danach werden die eigentlich für den normalen Markt schon fertig verkaufbaren Rums nach Frankreich in die Maison Ferrand umgelagert und erhalten dort ihr sehr individuelles Finishing.

Für die Herstellung auf Trinidad gab der Hersteller den zuckerhaltigen Grundprodukten eine kurze Fermentationszeit zur ersten Alkoholerzeugung. Destilliert wird danach in den für Trinidad hohen Column-Still-Brennapparaten. Diese Art der Destillation ergibt bei „New Make“ eine besondere Feinheit und Eleganz. Nun lagert er nach dem Brennen, wie schon zuvor beschrieben, für lange Jahre in Ex-Bourbon Barrels auf Trinidad. In Frankreich angekommen gibt es dann die zweite Reifezeit, oder Maturation, für einige Monate in ausrangierten Cognac-Fässern. Dies findet statt in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars im Departemant Cognac.

Tasting Notes / Reviews

Farbe: Heller Bernstein.

Aroma: Erinnert an leckeren und süßen Toffee und Orangenblüten.

Geschmack: Komplex und gleichzeitig spritzig. Interessanterweise eine leichte Rauch- und Torfnote am Gaumen. Trockenfrüchte mit Aprikosen. Ein Hauch von Leder vermengt mit Gewürzen.

Abgang: Lange anhaltend.

Auszeichnungen / Reviews

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Eigenschaften

Gewicht1.3 kg
Hersteller

Plantation

Alkoholgehalt

42 %

Alter

No Age Sortiment

Größe

Standard Flasche

Herkunft

Trinidad und Tobago

Preis

30€ bis 50€

Stil

Goldener Rum

Typ

Melasse

Volumen

0,7L

Bewertungen

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