Liebl Bavarian Rum Edition 2016

Der Liebl Bavarian Rum mit 40% in 0,7 Liter Ausführung kommt 2016 in limitierter Ausführung an den Markt.

Geschmack: Am Gaumen leckere und aromatische Banane mit Vanille. Ein Strauss getrockneter Früchte mit einer Kopfnote von Birnen. Süßer Karamell und weicher Toffee.

Liebl

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Art.-Nr.: RUDE-LIEBLR-BARU16-070400 Kategorie: Schlüsselworte: , Brand:

Eigenschaften

Alkoholgehalt

40%

Alter

No Age Sortiment

Größe

Standard Flasche

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Liebl

Preis

30€ bis 50€

Stil

Goldener Rum

Typ

Melasse

Volumen

0,7L

Produktbeschreibung

Der Liebl Bavarian Rum Edition 2016 mit 40% in 0,7 Liter Ausführung kommt 2016 in limitierter Ausführung an den Markt. Kenner wissen, Gerhard Liebl, ist sehr experimentierfreudig mit hochwertigen Spirituosen, egal welcher Couleur, und gewinnt dabei für viele seiner Produkte hohe Auszeichnungen. Auf der Destillata 2016 errang genau dieser erst eingeführte deutsche Rum mit südamerikanischen Wurzeln die hohe Auszeichnung Gold.

Dieser Liebl Bavarian Rum wird aus Bio-Melasse von bestem Zuckerrohr destilliert, die aus Paraguay stammt. Ist die dunkle und zähe Masse erst einmal in Bayerischen Wald angekommen ist auch die Ausgangsbasis zur Fermentation und ersten Alkoholgewinnung geschafft. Doch zuvor muss die reine und zähe Form der Melasse mit bestem Quellwasser aus dem „Coillmor“, dem großen bayerischen Wald, verdünnt werden um im Anschluss zusammen mit Hefe vergärt werden zu können. Es handelt sich um eine temperaturgesteuerte Gärung der Maische unter Zugabe einer speziell gewählten Hefekultur für Rum. Diese Fermentationszeit dauert lange 12 Tagen und produziert damit eine sehr geschmacksintensive Maische mit einem schon starken Alkoholstärke vor der Destillaton von knapp 10 % Vol. Alkohol.

In traditioneller und klassischer Manier wir in kupfernen Pot Stills langsam und sehr schonend im zweistufigen Vefahren destilliert. Die Lagerung und Reifung erfolgt für mehrere Jahre in hochwertigen Cognac- und Portfässern.

Wie Gerhard Liebl selbst zu sagen pflegt: „Ein edler Tropfen für die besonderen Momente im Leben“. Dies ist eine von vielen Produkten, mit denen der Spirituosen Spezialist erfolgreich durchstartet. Auch die Spirituosenreihe mit dem vielfältigen Coillmor Liebl Whisky brachte der Liebl Brennerei schon große Anerkennung.

Diese Abfüllung ist auf 960 Flaschen limitiert!

Tasting-Notes

Farbe: Bernsteinfarben.

Aroma: In der Nase erscheinen tolle Noten von Bananen und Rosinen. Dazu kommen getrockente Birnenaromen. Leckerer Portwein und Kokosnuss mit Vanille.

Geschmack: Am Gaumen wieder die leckere und aromatische Banane mit Vanille. Ein Strauss getrockneter Früchte mit einer Kopfnote von Birnen. Süßer Karamell und weicher Toffee.

Abgang: Warm und kraftvoll zieht er seine Bahnen zu Ende und ergibt ein mollig und intensives langes Finish.

Auszeichnungen / Reviews

2016 – Destillata 2016 – Gold