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Feller Rumreich Cognacfass 3 Jahre Rum

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Der Feller Rumreich Cognacfass Rum hat eine Reifezeit von 3 Jahre in Süddeutschland bei Ulm hinter sich bevor er in die schönen und schweren Flaschen abgefüllt wird. Genauer gesagt wird dieser Schnaps in Dietenheim-Regglisweiler durch Roland Feller und seinen Brennmeister Werner Huber auf den kupfernen Brennapparaten 6-fach gebrannt.

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Artikelnummer: RUDE-FELLER-RUMRE3-050450 Kategorie: Schlüsselworte: , Brand:

Beschreibung

Produktbeschreibung

Der Feller Rumreich Cognacfass Rum hat eine Reifezeit von 3 Jahre in Süddeutschland bei Ulm hinter sich bevor er in die schönen und schweren Flaschen abgefüllt wird. Genauer gesagt wird dieser Schnaps in Dietenheim-Regglisweiler durch Roland Feller und seinen Brennmeister Werner Huber auf den kupfernen Brennapparaten 6-fach gebrannt.

Aber nun mal ganz vor vorne! Wie kamen denn die beiden auf die Idee eine Rum selbst zu brennen. Roland Feller erzählt dabei dass er einige Jahre zurück mit einem Freund bei Skilaufen war und am Abend mit einem Freund zusammen in einer Hotelbar einen ausgezeichneten Rum genossen hatte. Dazu kam kurz danach eine Dokumentation im Fernsehen über das Thema Rum und deren Herstellung. Die beiden Events genügten um das Projekt Rum im eigenen Betrieb zu starten.

Rum herzustellen ist an sich für eine qualifizierten Betrieb wie Feller nicht sonderlich schwierig. Dennoch sind die Grundzutaten wieder ganz andere als bei den üblichen Edelspirituosen oder Whisky – und diese müssen zuerst gefunden worden und zusammen harmonieren. Eine lange Probier- und Experimentierphase startete bei Feller und Huber, bis sie schließlich die Zuckerrohr-Melasse aus Indonesien mit der richtigen Hefe gefunden hatten.

Nach der durchaus langen Reifezeit von 3 Jahren im französischen Cognacfass im warmen Süddeutschland im Gebiet der Iller und Donau besitzt er ein außergewöhnliches Tabakaroma und feine, sehr aromatische Fenchelaroma sowie eine leichte Vanillenote.

Zusätzliche Information

Gewicht1.5 kg
Hersteller

Alkoholgehalt

Alter

Aroma

, ,

Größe

Herkunft

Preis

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