Beschreibung
Produktbeschreibung
Der Longueteau 40 Rhum Ambre stammt von der französisch geprägten Karibik-Insel Guadeloupe. Auch wie auf Martinique wird dieser Rum nicht aus Melasse hergestellt, sondern als Rhum Agricole nach strengen Richtlinien und Überwachungen als frisch gepresstem und anschließend unter Mithilfe von Destillierhefe zu Alkohol vergoren. Nur ein sehr geringer Anteil von geschätzt 5% der Weltproduktion der Rums werden nach dieser Methode hergestellt. Der Longueteau 40 Rhum Ambre reifte nach seiner Destillation für 18 Monate in französischer Limousineiche, in denen zuvor hochwertiger Cognac-Aromen aufsaugen durfte.
Er ist aromatisch und süß in der Nase, eine schöne Einladung zum Genießen. Es zeigen sich Noten von Vanille und süßem Zuckerrohr.
Auch der Hersteller Longueteau schreibt aus seiner Homepage und Produktseite von vielen Experimenten zum Backen und Kochen mit diesen Rhum. Sowohl für Cocktails und Longdrinks ist er ein geeigneter Rum-Vertreter. Eine weitere Variante ist On the rocks für den Genuss.
Tasting Notes
Farbe: Bernsteinfarben.
Aroma: Duftend und sanft mit süßem Zuckerrohr. Leicht saure Noten.
Geschmack: Noten von Vanille und Zuckerrohr. Leichte Untertöne von Zimt.
Abgang: Das Finish ist sanft und lange anhaltend, sehr ausgewogen und gehaltvoll.
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