Beschreibung
Produktbeschreibung
Der Havana Club Rum Anejo Especial erhält eine Zweifach-Reifung für eine aussergewöhnlich mildes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Zuerst erhält er die übliche Standardreifung wie jeder Havana Club Rum um danach nochmals in speziell vorbereitete Eichenfässer umgebettet zu werden. Dieser zusätzliche Aufwand lohnt sich in jedem Fall, da der Rum somit sein Geschmacksprofil nochmals deutlich erweitern kann und damit auch komplexer wird, den Vorzug der Milde dabei nicht zu vergessen. Für diese Double Maturation werden die jungen Fässern sorgsam von innen ausgeflammt um den Reifungsprozess nochmals deutlich zu intensivieren. Schon das Wort „Añejo“ gibt den dezenten kubanischen Hinweis, die Reifezeit dieses Rums beträgt in jedem Fall mehr als zwei Jahre.
Dieser Havana Club Rum Anejo Especial bleibt rein und frei von künstlichen Aromen oder Zusätzen, nur der intensive Geschmack und die Aromen der kubanischen Karibikinsel stecken in diesem Produkt. Er wird mit 40% Vol. Alkohol in die formschönen und dunklen Flaschen abgefüllt.
Don José Navarro, Leiter der Maestros Roneros Cubanos in der Brennerei sagt selbst über dieses Produkt:
“…das verborgene Geheimnis von lange gereiftem Premium-Rum.”
Diese Havana Club Ausführung eignet sich wunderbar für einen Cuba Libre, oder besser gesagt einen Especial mit Cola, garniert mit einer Orangenzeste.
Tasting Notes
Farbe: Golden.
Aroma: Ein toller Mix von Gewürzen erreichen die Nase und verwöhnen mit einem warmen Aroma. Schön eingebettete Orangennoten.
Geschmack: Ein intensiver und abgerundeter Geschmack am Gaumen. Schön und harmonisch abgestimmt. Aromen der Eiche verwoben mit Gewürzen. Frische Orangen und deren Zesten balgen sich. Ein Hauch von Tabak. Zimt und nochmals Orangenschalen.
Abgang: Abgerundet und schön cremig. Er verweilt am Gaumen und zeigt feine Vanillenoten und Karamell.
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