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Rum nach jamaikanischem und britischen Stil

Beschreibung Rum nach jamaikanischem und britischen Stil

Die große karibische Insel Jamaika und auch Guayana gelten als Keinzellen des – Rum nach jamaikanischem und britischen Stil. Ein wuchtiger Rum Stil der durch die Destillation der teilweise lange fermentierten Melasse in kupfernen Pot Stills zu frischen Destillaten mit großem Körper gebrannt werden. Die folgende Reifezeit tut ihr Eigenes dazu um die Produkte nochmals ausdruckstärker werden zu lassen.

Rum mit kräftigem Charakter

Die britische Navy hatte mitunter diese würzig-intensiven Rum Varianten während der frühen Kolonialzeit mit geprägt. Die dabei täglich an die Matrosen verabreichte Rum Ration hat ein weiteres dieses Rum Stil in der Welt weiter zu verbreiten und bekannt zu machen.

“Der Rum wird aus Melasse hergestellt wird”

Als sehr lebhaft, würzig und gehaltvoll wird dieser charakterstarke Rum aus den vielen Ländern der Karibik beschrieben. Kompakt und dicht im Geschmack mit sehr kräftigen Noten, eben ein Navy Kind früher Tage. Er ist sicherlich der dunkelste und intensivste Vertreter aller heute vorherrschenden Rum Stil, dem man auch gerne aus jamaikanischer Sicht eine deutliche Fruchtigkeit durch den hohen Esteranteil nachsagt.

Rum nach jamaikanischem und britischen Stil


Antigua

English Harbour Rum

Er stammt aus der Anchor Distilling Company, wird mit wilden Hefe-Stämmen fermentiert. Es entstehen in den kupfernen Column Stills lcichte Alkohole mit vollem Charakter und einem intensiven Aroma. Ein vielfach ausgezeichneter Rum.

English Harbour Rum


Barbados

Lambs Rum

Das Sortiment bietet einen einzigartigen Blended Navy Rum mit nicht weniger als 18 unterschiedliche Rum Produkte und einen Spiced Rumlikör.

Lambs Navy Rum

Lambs Spiced Rumlikör

Mount Gay Rum

Schon seit 1703 wird hochwertigen Rum bei Mount Gay gebrannt. Viele Auszeichnungen sprechen für diesen Barbados Rum.

Mount Gay Rum


Guayana

El Dorado Rum

Hersteller ist die richtig große Demerara Distillers Limited im Demerara Gebiet, die mit dem El Dorado Rum eine Auszeichnung nach der anderen gewinnt.


Jamaika

Appleton Estate Rum

Mit dem Jahr 1749 beginnt die Rum Geschichte im Nassau Valley im westlichen Teil der Karibikinsel. Appleton ist damit der älteste Rum Produzent auf Jamaika.

 Appleton Estate Rum

J. Wray & Nephew

Der ausgezeichnete Wray & Nephew’s Overproof hat ein großes Aroma verbunden mit Sahnigkeit und einer schmeichelnde Geschmacksintensität als Hochprozentiger Rum.

Wray & Nephew Overproof


Jungferninseln


Mauritius


Saint Lucia


Trinidad & Tobago

Angostura Rum

Die Angostura Ltd. hat als Rum und Bitter Produzent seine unternehmerischen Wurzeln des um 1830 in der Stadt Angostura, heutige Ciudad Bolivar, gegründet durch den deutschen Arzt Johann Gottlieb Benjamin Siegert.

Angostura Rum