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Rum – Alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr

Beschreibung Rum – Alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr

Rum – Alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr ist ein hochprozentiges, alkoholisches Getränk das aus Zuckerrohr entsteht. Der Ursprung des Namen ist abgeleitet von Aufruhr oder Tumult, dem englischen Wort rumbullion.

Der Ursprung des Rum ist in der Karibik zu finden und wird mittlerweile in vielen Ländern der Erde destilliert.

Der Name kann je nach Grundprodukt, Stil und Herkunft als Rum, Ron oder Rhum bezeichnet werden.

Hergestellt wird der Rum hauptsächlich aus einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, der dunklen bis fast schwarzen Melasse. Alternativ kann Rhum auch aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft erzeugt werden.

Rum muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % Volumenprozent aufweisen.