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El Dorado Rum

Beschreibung El Dorado Rum

El Dorado Rum ist ein Stück Guyana, dem Staat der vor seiner Unabhängigkeit zum Vereinigten Königreich von Großbritannien gehörte und ab 1831 British Guyana genannt wurde.

 

El Dorado Rum Marken Logo

Die Marke El Dorado stammt aus dem Gebiet um Demerara. Sie wird in zwei unterschiedlichen Typen von Brennapparaten destilliert. Darunter befindet sich eine sehr alte Wooden Coffey Still und zwei originale Wooden Pot Stills, die letzten ihrer Art auf der Welt.

El Dorado Rums sind mitunter die weltweit am meisten und höchst ausgezeichneten Produkte ihrer Gattung. Der südamerikanische Rum wird heute in der Demerara Distillers Limited, kurz DDL, genannt. Sie ist Stand 2016 die einzig verbleibende Rum Brennerei im Land. Der Sitz der Destillerie ist das Gelände der Diamond Plantation Sugarcane Fabrik.

Mit einer Produktionsmenge von ca. 26 Mio. Litern frisch erzeugtem Alkohol gehört die DDL zu den ganz Großen der Branche. Wo früher ausschließlich die großen Mengen in Fässern als Bulkware an Blender und diverse Händler verkauft wurden entschied man sich ab 1992 die Eigenmarke El Dorado Rum selbst zu vermarkten.