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Bagasse

Beschreibung Bagasse

Bagasse (Französisch) bezeichnet die fasrigen Überreste der Zuckerrohrstängel nachdem diese in der Mühle zerdrückt oder gepresst wurden um den frischen Zuckerrohsaft für die Zuckerproduktion zu erhalten.

Diese Faserstücke werden vielfach zum Erhitzen der Boiler für die Destillation von Spirituosen verwendet. Quasi eine durchgängiges Recycling.