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AOC – Appellation D´Origine Controlée

Beschreibung AOC  – Appellation D´Origine Controlée

AOC  – Appellation D´Origine Controlée ist die Abkürzung für die französische Variante einer geschützten geographischen Herkunftsbezeichnung von Produkten. Diese ist eingebettet in die Geographical indications and traditional specialities in der Europaischen Union.

Speziell der Rhum von der Insel Martinique geniesst dieses Prädikat und Schutz, immer vorausgesetzt er wird nach den Vorgaben hergestellt.

Der auf der karibischen Insel erzeugte Zuckerrohr Schnaps schreibt sich Rhum Agricole und wird aus rein frisch gepresstem Zuckerrohrsaft erzeugt.

siehe auch AOC Rhum Martinique