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American Oak

Beschreibung American Oak

American Oak oder American White Oak ist die Bezeichnung für eine bestimmte nordamerikanische Eichenart, die im Botanischen als Quercus Alba bekannt ist.

Die Bäume dieser amerikanischen Weisseiche wachsen schnell mit geraden und großen Stämmen.

Dieser Holztyp wird genutzt um daraus das American Standard Barrel (ASB) zu produzieren. Das ASB hat ein Fassungsvermögen von ca. 200 Litern Flüssigkeit.

Die amerikanische Weisseiche überträgt während der Reifezeit hauptsächlich Vanille, Toffee, Butterscotch, Kokosnuss, Nuss und Würze an das reifende Destillat.