Beschreibung
Produktbeschreibung
Der Dos Maderas PX 5+5 Jahre Rum mit Glas ist ein absoluter Genuss Rum der in drei einzelnen Stufen seine Aromafülle erfährt. Für die ersten fünf Jahre reift der Dos Maderas in der Karibik und danach für weitere drei Jahre auf dem Gelände von Williams & Humbert in Fässern die vormals “Dos Cortados” (Palo Cortado) trugen. Palo Cortado ist eine traditionelle Stilrichtung des Sherrys, die hervorragende und rare Sherrys hervorbringt. Ist der Dos Madras bei der Stufe 5+3 nach der zweiten Reifephase angelangt, erhält er final die dritte Stufe des Finishing in Sherry Butts, die zuvor “Don Guido” Sherry, eine sehr süße Pedro Ximénez (PX) Variante die für 20 Jahre Sherry zu Aromenreichtum führten. Als Resultat ergibt es einen extraordinären Dos Maderas PX 5+5.
Tasting Notes
Farbe: Dunkler Bernstein.
Aroma: Vielschichtig und harmonisch. Die Nase wird geöffnet mit Karamell und süßer Melasse. Danach finden sich fruchtige Noten von Rosinen, Pflaumen und Feigen.
Geschmack: Reichhaltig, luxuriös und sinnlich. Die Süße von Honig ist zusammen mit Vanille am Gaumen. Ein Hauch von Eiche und schöne süße Sherrynoten.
Auszeichnungen / Reviews
2009 – “Ministry of Rum Tasting Competition” (Miami) 2009 – Gold medal
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