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Malecon

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Der eingefleischte italienische Rum Kenner Marco Savio und Eigner der Savio Trading Srl im Aostatal in Italien, ist der Gründer der Marke Malecon Rum.

Interessanterweise hat die bekannte und etwa acht Kilometer lange Uferpromenade El Malecón in Kubas Hauptstadt Havanna nichts mit diesem Rum zu tun. Außer dass der Anbieter des Malecon Rum angibt, dieser Rum wird nach alter traditioneller kubanischer Methode von der Caribbean Spirits Panama Distillery produziert.

Die Marke Malecon Rum und bietet ein wunderbares Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten und wird aus Zuckerrohr Melasse destilliert. Die moderne Destillationstechnik mit den Brennanlagen und zusätzlich viel Handwerkskraft schaffen dabei ein besonders leckeres frisches Destillat. Diese jungfräuliche weisse Spirituose lagert danach für viele Jahre in besonderen Fässern aus Eichenholz. Dazu werden gebrauchte Ex-Bourbon Barrels aus den USA importiert und mit den frischen Spirituosen befüllt, die dann zu den leckeren braunfarbenen Rums heranreifen.

Die Premium Rums von Malecon bieten je nach Rum und Qualität eine unvergleichliche Geschmacksbandbreite von dunkler Schokolade, leckeren Backpflaumen, gebackenen Aprikosen und Orangenzeste. Die Vanille fast immer zur geschmacklichen Bindung mit bei. Wunderbar komplexe Rums mit einer sehr ausgewogene Mischung von süßen und kräftigen Aromen. Diese Produkte sind wunderbar als Sipping Rum geeignet und bilden natürlich eine tolle Basis zum Mixen für leckere Cocktails.

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